HEILWEINE UND KRÄUTERTRÄNKE, Elisabeth Engler, Freya Verlag

Mehr als 70 Rezepte

Ein Hauch von Mystik und Magie

Den Begriff Elixier umgibt immer ein Hauch von Mystik und Magie. Er wird oft als Synonym verwendet für Heiltränke oder Lebenssäfte und Kraftspender. Dabei ist nicht genau definiert, was eigentlich ein Elixier enthalten muss. 

Für Elixiere, die aus heilkräftigen Pflanzen und Gewürzen, Press-Säften oder Urtinkturen, Wein und zum Teil auch Honig zubereitet werden, finden sich quer durch die Jahrhunderte Rezepte. Auch von Hildegard von Bingen sind einige überliefert. 

Hildegard von Bingen war DIE Heilerin des Mittelalters. Viele ihrer Rezepte können auch heute noch heilen und die Gesundheit fördern: leckere Heilweine und Tränke, meist schnell gekocht und wunderbar wirksam, zusammengestellt, getestet und teilweise angepasst an die heutige Zeit.

Zusätzlich werden heilende Gewürzmischungen, die eine Basis der Hildegardmedizin bilden, erläutert. Ein Heilpflanzen-ABC erklärt die wichtigsten der verwendeten Kräuter und Gewürze, das ausführliche Krankheiten-Stichwortregister rundet das Buch ab.

Viele Rezepte, u.a.:

• Lavendel-Wein: stärkt Leber und Lunge
• Ringelblumen-Wein: Unterstützung bei Frauen- und Unterleibsproblemen, Vergiftung, Darmprobleme

Zur Autorin

Elisabeth Engler ist gebürtige Münchnerin mit Wurzeln in ihrer schönen bayerischen Heimat. Seit ihrer Kindheit erforscht, beobachtet und lernt die umtriebige Buchautorin, Redakteurin, Kräuterpädagogin und Aromaberaterin die Natur und ihre Gaben und ist immer wieder neu fasziniert von deren Möglichkeiten. Neben den Heilweisen von Kräutern und Wildpflanzen, alten und modernen Hausmitteln befasst sie sich auch ausführlich mit Naturkosmetik aus Pflanzen und Blüten und Genussvollem aus Wald und Wiese.

Zusätzlich bloggt sie unter www.Krautgeschwister.de gemeinsam mit Kräuterpädagogin Sonja Bart. In mehreren Facebookgruppen (Kraut und Salbe DIY, Zero Waste und Nachhaltigkeit DIY, Naturkosmetik und Seifen DIY) tauscht sie sich mit zahlreichen Kräuterinteressierten aus und setzt sich für den unkomplizierten aber bewussten Umgang mit Natur und Nachhaltigkeit ein.

Bild- und Textmaterial zur Verfügung gestellt von Freya-Verlag.