Seit seiner Gründung bringt das Servus-Magazin Monat für Monat fast vergessene Rezepte aus dem Fundus seiner Leserinnen und Leser: kulinarische Erbstücke aus dem gesamten Alpenraum - von Südtirol bis Vorarlberg, vom Burgenland bis Bayern.
Erstmals sind diese Küchenschätze in einem Buch versammelt. Wir erzählen ihre Geschichten und verraten dazu über Generationen erprobte kleine und große Herdgeheimnisse. Damit`s schmeckt wie bei Oma.
Über die Autorin:
Elisabeth Ruckser beschäftigt sich als freie Journalistin und Autorin seit knapp 20 Jahren mit dem Thema hochwertige Lebensmittel. 2016 hat sie die »Erste Waldviertler Biobackschule« gegründet, sie schreibt regelmäßig Beiträge für das Magazin Servus in Stadt & Land und hat mehrere Bücher verfasst, unter anderem »Aus Omas Kochbuch«, »Strudel und Striezel« und »Einfach gut einkochen«. Stets auf der Suche nach authentischen Lebensmitteln und traditionellen Produzenten, bereist sie ganz Österreich. Sie lebt und arbeitet in Wien und in Niederösterreich.
Einband: gebundene Ausgabe
Seitenzahl: 192
Erscheinungsdatum: 14.09.2017
Sprache: Deutsch
ISBN: 9783710401404
Verlag: Servus
Maße (L/B/H): 20 x 28 cm
25,00 €
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Weizen & Co. war gestern – heute backt man gesundheitsbewusst ohne Gluten. Backwaren wie Vollkornbrot, Mischbrot, Baguette, Burgerbrötchen und sogar Laugenbrezeln, werden von Elke Schulenburg vorgestellt.
KOCHEN & GENIESSEN
Das glutenfreie Backbuch
Viele Menschen reagieren empfindlich auf Gluten und machen die erstaunliche
Erfahrung, dass sie sich wohler fühlen, wenn sie darauf verzichten.
Doch der Appetit auf Brot und Brötchen bleibt. Mit abgepackter Massenware
aus Backfertigmischungen vorlieb nehmen?
Es geht auch anders. Freuen Sie sich über die Vielfalt der grandiosen glutenfreien Mehle. Gekonnt gemischt, entstehen die herrlichsten Brote.
Das Besondere an diesem Backbuch ist, dass keine Mehlfertigmischungen verwendet werden. Es sind Rezepte ohne viel Schnickschnack, die auch ein Backneuling schnell und problemlos umsetzt.
Einband: gebundene Ausgabe
Seitenzahl: 128
Erscheinungsdatum: 08.11.2017
Sprache: Deutsch
ISBN: 978-3-99025-310-6
Verlag: Freya
Maße (L/B/H): 229/179/15 mm
Gewicht: 405
Verkaufsrang: 7.218
14,90 €
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Gesund mit der Kraft des Wassers
Der erfahrene Kneipparzt Dr. Hans Gasperl stellt Ihnen die verschiedenen Wasseranwendungen beim Kneippen vor. Er erklärt genau, wie diese funktionieren und wie Sie sie in den Alltag integrieren können. Sie erfahren zudem, wie die verschiedenen Wasseranwendungen Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden fördern.
Zum Autor Hans Gasperl:
Dr. Hans Gasperl wurde 1944 im Salzburger Pongau geboren. Schon während seinem Medizinstudium in Innsbruck und der praktischen Ausbildung am Krankenhaus Schwarzach im Pongau entwickelte Gasperl einen starken Bezug zu den Zusammenhängen zwischen Natur, Mensch und Wissenschaft. Er arbeitete 35 Jahre lang als Landarzt, Kneipparzt und Homöopath, immer im Bemühen, den Menschen in seiner Gesamtheit zu verstehen und zu betreuen. Der Allgemeinmediziner moderiert die Servus TV-Sendung Einfach gut leben, hat mehrere erfolgreiche Bücher zu Gesundheitsthemen verfasst und ist begeisterter Bergsteiger. Der Vater zweier Töchter und stolzer Großvater zweier Enkel wohnt und genießt das Leben mit seiner Gattin in Eben im Pongau.
Einband: Hardcover
Seitenzahl: 64
Erscheinungsdatum: 09.11.2016
Sprache: Deutsch
ISBN: 13 9783710401169
Verlag: Servus
Maße: 11 x 14,5 cm
7,00 €
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Ein praktischer Ratgeber mit Rezepten aus der Naturheilkunde
Die Verkaufszahlen von »Darm mit Charme« zeigen, dass die Verdauungsorgane derzeit rundherum auf Interesse stossen, die tägliche Praxis belegt, dass Nahrungsmittelintoleranzen ständig zunehmen.
Dieses Buch vermittelt einen leicht verständlichen Überblick über die Anatomie und Funktionsweise des menschlichen Verdauungssystems und zeigt Möglichkeiten zu seiner Gesunderhaltung auf. Es enthält eine Fülle an praktischen Tipps und viele schmackhafte Rezepte für eine darmgesunde Ernährung bzw. zur Ernährungsumstellung.
Kräuter und Nahrungspflanzen, die die Verdauungsorgane stärken, werden samt zahlreichen Hausmitteln und praktischen Therapievorschlägen vorgestellt, die auf Ansätze aus der Traditionellen Europäischen Naturheilkunde, der anthroposophischen Medizin oder der Colon-Hydro-Therapie zurückgehen. Mit ausführlichem medizinischem Glossar.
Einband: gebundene Ausgabe
Seitenzahl: 200
Erscheindungsdatum: 15.03.2016
Sprache: Deutsch
ISBN: 978-3-03800-894-1
Verlag: AT-Verlag
Maße (L/B/H): 246/174/20 mm
Gewicht: 698
Abbildungen: mit Farbfotos
Auflage: 1
Illustratoren: Ingrid Thiel-Böhrer
20,60 €
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Die wundersame Welt der Bäume entdecken. Bäume und Wälder sind bedroht - doch sie könnten unsere besten Verbündeten werden. Die moderne Naturwissenschaft bestätigt altes Wissen und fördert erstaunliche Erkenntnisse über die Besonderheiten der Bäume zutage. Was ist das Geheimnis ihrer Langlebigkeit? Wie wirken die Gezeiten in den Stämmen und wie der kosmische Puls in den Knospen? Was ist Mondholz und welches sind seine Eigenschaften? Wie wirkt ein Holzhaus, ein Holzfeuer oder Waldluft auf unsere Gesundheit? Bäume können mit subtilen, messbaren Botschaften vor Erdbeben warnen. Sie sind extrem produktiv, verbessern die Qualität des Wassers und der Böden und bringen zudem ein perfekt reines »neues Wasser« mit ganz besonderen Eigenschaften hervor. Bäume und Wälder sind Quellen der Fruchtbarkeit für die Landwirtschaft und wirken gleichzeitig dem Treibhauseffekt entgegen. Das visionäre Buch eines Wissenschaftlers - mit tiefen Einblicken in das Wesen und Wirken der Bäume und mit vielfältigen Handlungsimpulsen für die Zukunft.
ISBN 978-3-03800-925-2
Einband Gebunden
Umfang 240 Seiten
Gewicht 591 g
Format 13.5 cm x 22 cm
25,70 €
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Stress und ungesunde Ernährung mit zu vielen stark verarbeiteten, zucker- und stärkelastigen Nahrungsmitteln hinterlassen ihre Spuren: Müdigkeit, Abgespanntheit, Kopfschmerzen oder andere Beschwerden und zudem noch ein paar Kilo zu viel.
Da hilft Detox. 4 Ernährungsprogramme mit eigens konzipierten Rezepten zeigen, wie es ganz einfach geht: vom schnellen Wochenend-Detox-Programm mit Säften, Smoothies und Suppen über ein 6-Tage-Schlankheitsprogramm bis zum proteinreichen Wochen-Power-Plan bei intensiver körperlicher Aktivität oder dem 4-Wochen-Programm für eine dauerhafte Ernährungsumstellung.
Mit über 100 unkomplizierten basischen Rezepten zum Entschlacken und Entgiften, zur Anregung des Stoffwechsels und nebenbei auch zum Abnehmen.
Einband: gebundene Ausgabe
Seitenzahl: 256
Erscheinungsdatum: 11.01.2016
Sprache: Deutsch
ISBN: 978-3-03800-869-9
Verlag: AT-Verlag
Maße (L/B/H): 254/198/30 mm
Gewicht: 1152
Abbildungen: 124 farbige Abbildungen
Fotografen: Lisa Linder
25,70 €
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Lebenskrisen verstehen. Ausgleich schaffen.
Potenziale stärken ... im Rhythmus des Lebens.
Die Numerologie ist die uralte Weisheit der Zahlendeutung. Auch
wenn die Anfänge in der grauen Vorzeit liegen – z. B. sind uns von
den Babyloniern entsprechende Schrifttafeln überliefert –, so unterliegt
sie doch auch einer ständigen Entwicklung. Angepasst an die
heutige Zeit werden die verschiedenen Charaktere aus dem Blickwinkel
der Numerologie beschrieben.
Aus den Zahlenkombinationen des Geburtsdatums lassen sich
viele Deutungen ableiten, anhand derer man erkennen kann, wo
die persönlichen Stärken und Schwächen liegen. Somit lernt man,
sich selbst und andere Menschen besser zu verstehen. Falls man
sein Verhalten entsprechend ändert, kann man mit dieser Methode
Probleme
in Chancen verwandeln.
Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 288
Erscheinungsdatum 29.11.2017
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-99025-309-0
Verlag Freya
Maße (L/B/H) 250/179/27 mm
Gewicht 729
26,90 €
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Wenn wir uns angegriffen, bedroht oder schwach fühlen, kann ein heilsames und stärkendes Ritual uns Schutz und Kraft verleihen. Auf der Grundlage ihrer langjährigen Erfahrung mit schamanischen Praktiken gibt Nana Nauwald dazu eine einfach nachzuvollziehende praktische Anleitung. Das Ziel ist Wandel: von energetischer Schwäche zu energetischer Stärke, vom Zustand innerer Ungeschütztheit zum Zustand des Bewusstseins um die eigene Schutzkraft. Denn Schutz kommt von innen, nicht von aussen! Ein Inspirationsbuch, welches das Feuer der inneren Wandlung entzündet. Ein Wegbegleiter, um herausfordernde Lebenssituationen mit schamanischen Ritualen kreativ, sinnesbewusst und selbstverantwortlich zu meistern.
Einband: Taschenbuch
Seitenzahl: 216
Erscheinungsdatum: 25.02.2010
Sprache: Deutsch
ISBN: 978-3-03800-465-3
Verlag: AT-Verlag
Maße: 22,6/14,4/2,2 cm
Gewicht: 421g
Abbildungen: farbige, schwarzweisse Fotos,
Auflage: 2
23,60 €
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Die bekannte Kräuterfrau Eva Aschenbrenner gibt ihre persönlichen Erfahrungen aus 30 Jahren Beschäftigung mit den Heilkräften der Natur und aus fast 90 Jahren Leben weiter. Sie erklärt, wie man bis ins hohe Alter zufrieden und vital bleibt und welche Kräuterrezepturen dabei etwas für Körper, Geist und die innere Ausgeglichenheit tun können. ihre wichtigste Botschaft aber lautet: Achten sie auf sich!
Portrait
Eva Aschenbrenner, Jahrgang 1924, schrieb zahlreiche Bestseller und ist durch Fernsehauftritte einem breiten Publikum bekannt. Schon als Kind interessierte sie sich für Kräuterheilkunde, doch erst anlässlich einer schweren Erkrankung ihres Mannes im Jahr 1980 fing sie an, sich ernsthaft mit dieser Thematik zu beschäftigen. In den letzten 20 Jahren konnte sie vielen Kranken mit ihren natürlichen Heilmitteln helfen. Eva Aschenbrenner verstarb im Alter von 89 Jahren.
7,20 €
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Metalle begleiten nahezu jeden Bereich unseres Alltags. Spätestens seit der Antike dienen sie auch als Heilmittel. Wesentliche Einsatzgebiete sind die Konstitutionstherapie und somit vor allem die Behandlung chronischer Erkrankungen, aber auch die damit verbundene geistige Prägung eines Menschen. In der Heilkunde nach Paracelsus bilden Metalle die Basis jeder Therapie. Auf den vier Säulen der Medizin nach Paracelsus beruht auch dieses Buch. Es ist ein umfangreiches therapeutisches Kompendium, das einen Einblick in Medizin- und Kulturgeschichte, Alchemie und Astromedizin ermöglicht. Die Erfahrungen des Autors als Therapeut und Referent fließen in die Therapiekonzepte und Rezepte ein und machen das Buch zu einem unentbehrlichen Nachschlagewerk für die Praxis.
Olaf Rippe
ist Heilpraktiker mit eigener Praxis. Seit über 30 Jahren Seminartätigkeit, speziell zur Heilkunde nach Paracelsus sowie zur Kräuterheilkunde, Astrologischen Medizin, Humoralmedizin und Homöopathie. Mitbegründer von Natura Naturans, Arbeitsgemeinschaft für Traditionelle Abendländische Medizin. Autor mehrerer Bücher. Er schreibt regelmäßig für naturheilkundliche Fachzeitschriften.
ISBN: 978-3-03902-035-5
Seitenzahl: 320
Erscheinungsdatum: 1. Auflage, 2020
Einband: Gebunden
Sprache: Deutsch
Gewicht: 1152 g
Verlag: AT-Verlag
Format: 15,5 x 25 cm
30,90 €
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Heilmittel mit Sonnenkräften
Die Sonne ist der leuchtende Mittelpunkt unseres Planetensystems und der Urquell des Lebens. Göttermythen und Jahreszeitenfeste erinnern an die uralte Sonnenverehrung. In der heutigen Zeit werden viele Mythen unserer Vorfahren neu entdeckt und mit ihnen vergessene Traditionen und altes Brauchtum wiederbelebt. Diese Rückbesinnung auf unsere kulturellen Wurzeln lässt auch die Sonne wieder in neuem Licht erscheinen. Die Naturbetrachtung unserer Vorfahren ist der Schlüssel zu einem erweiterten Verständnis des Sonnenwirkens in Mensch und Natur. In bestimmten Tieren, Heilpflanzen und Mineralien spiegeln sich die Eigenschaften der Sonne auf ganz besondere Weise, dies sind die »Heilmittel der Sonne«. Von ihren heilenden Kräften handelt dieses Buch.
Heilpflanzen, Mineralien und Tiere der Sonne
Zahlreiche Heilpflanzen wie Johanniskraut, Arnika, Goldrute oder Sonnenhut unterstehen der Sonne und verfügen über weitreichende Heilkräfte, ebenso einige exotische Gewürze, Gold, manche Edelsteine wie Bergkristall und Topas, und nicht zuletzt auch Tiere wie Biene oder Schlange. In erster Linie erwärmen all diese »Heilmittel der Sonne« die Seele, erhellen den Geist oder feuern das Immunsystem an. Viele Rezepte und Anwendungen zeigen, wie man sich die Sonnenkräfte zunutze machen kann.
Heilmittel für typische Leiden unserer Zeit
Die Kräfte der Sonnenheilmittel werden heute mehr denn je benötigt. Viele Menschen leiden unter Existenzängsten, Sorgen, an depressiven Verstimmungen oder unter einer tiefgreifenden physischen oder psychischen Erschöpfung. Man könnte dies auch als einen Verlust der Sonnenkräfte im Menschen bezeichnen, den man eben am besten mit den Heilmitteln der Sonne behandelt.
Viele der im Buch erwähnten Sonnenheilmittel helfen uns, die eigene Persönlichkeit besser zu begreifen oder zu stärken. Heilmittel der Sonne dienen also nicht nur dazu, Krankheiten zu behandeln, sie sind auch Hilfsmittel für den Gesunden, der seine Bewusstseinsentwicklung unterstützen möchte. Sie machen aber nicht aus jedem gleich einen Erleuchteten. Viele hellen einfach nur die Stimmung auf und wirken als Seelenbalsam.
Die Heilkraft der Sonne nutzen
Die zahlreichen Sonnenrezepte in diesem Buch fördern den Kontakt zur Natur und bieten Möglichkeiten, sich die Energie der Sonne zunutze zu machen. Wer nach Versonnenheit sucht, Lebenswärme benötigt oder ganz einfach auf der Sonnenseite des Lebens stehen möchte, braucht eigentlich nur sein persönliches
Sonnenrezept zu wählen.
Lassen Sie sich also vom Sonnenfieber ergreifen, denn es kann sehr heilsam sein, ein tieferes Verständnis für die Sonnenrhythmen aufzubauen und das Wirken der Sonne in der Heilmittelwelt zu erkennen und für sich selbst oder andere zu nutzen. Nicht umsonst lautet eine Grundregel der Astromedizin: »Die Sonne heilt alle Leiden.«
ISBN: 978-3-03800-059-4
Seitenzahl: 336
Erscheinungsdatum: 2. Auflage, 2018
Einband: Broschur mit Klappe
Sprache: Deutsch
Gewicht: 737 g
Verlag: AT-Verlag
Format: 15,5 x 22 cm
19,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Hexenmedizin ist die lange Zeit verbotene, geächtete und unterdrückte »alternative« Heilkunst unserer Ahnen, einer Heilkunst, die nicht nur gesund macht, sondern Lust und Erkenntnis, Rausch und mystische Einsicht bringt. Die Autoren nehmen uns mit auf eine Erkundungsreise, die zum Ursprung der Heilkunst, durch die antike Mythologie, zur Hexe als Verkörperung der Sinnlichkeit und schließlich zur Giftmischerin und Heilerin führt. Das Buch öffnet die Tür zum verdrängten Wissen der Hexenmedizin und zeigt Wege, wie die heiligen Pflanzen unserer Ahnen heute wieder genutzt werden können.
ISBN 978-3-03800-694-7
Seitenzahl 272
Erscheinungsdatum 31.12.2001
Einband gebundene Ausgabe
Sprache Deutsch
Gewicht 1178 g
Verlag AT-Verlag
Format 27,2/20,5/2,5
cm
33,90 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Heilen mit dem Zeolith-Mineral Klinoptilolith Ein praktischer Ratgeber
Klinoptilolith ist ein Multitalent unter den Mineralien. Er verbessert die Wirksamkeit anderer Medikamente und hilft bei Erkrankungen, bei denen es bislang nur wenige Therapiemöglichkeiten gab: bei Borreliose, Autoimmunerkrankungen, Schmerzzuständen und schwer behandelbaren Hauterkrankungen. Klinoptilolith entgiftet, wirkt auf das Immungeschehen und auf enzymatische Vorgänge im Körper ein, er mildert die Nebenwirkungen der Chemotherapie und ist ein eigentlicher Jungbrunnen. Ein Ratgeber für Laien und Fachleute, praxisnah und auf der Grundlage jahrelanger Recherchen sowie vielfältiger praktischer Erfahrung.
ISBN: 978-3-03800-866-8
Einband: Gebunden
Umfang: 176 Seiten
Gewicht: 391 g
Format: 13.5 cm x 22 cm
Autor: Werner Kühni
Verlag: AT-Verlag
17,40 €
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Die Kraft heilsam stärkender und schützender Worte. Mit Wortmagie und Zauberworten arbeiten Schamaninnen in indigenen Gemeinschaften und heilerisch wirkende Menschen in unserer Kultur. Hinter den rituellen Worten in Sprüchen, Anrufungen, Gebeten, Gesängen stehen oft verborgene Kräfte. Das Wort ist verkörperter Gedanke, der im Wort zur Handlung wird und Wirklichkeiten erschafft. Wie wichtig es ist, sich der Wirkung von Worten bewusst zu werden, zeigt auch die dunkle Seite der Wortmagie: Schadenszauber, Schadensworte in der Medizin, verbale Prügel in der Erziehung, Mobbing. Aufgrund ihrer langjährigen Erfahrung weist die Autorin praktische Wege zu heilsam stärkenden und schützenden Worten und Ritualen, die jeder und jede im Alltag anwenden kann.
Nana Nauwald
freischaffende Künstlerin, Dozentin für Rituale der Wahrnehmung, erforscht seit über 30 Jahren schamanische Bewusstseinswelten indigener Völker und die Wurzeln schamanischer Kulturen in Europa. Autorin von bislang acht Büchern, internationale Seminar- und Vortragsarbeit.
ISBN: 978-3-03800-835-4
Jahr:
1. Auflage, 2015
Einband: Gebunden
Umfang: 176 Seiten
Gewicht: 424 g
Format: 13.5 cm x 22 cm
Verlag: AT-Verlag
23,60 €
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Raunachtgeschichten und Räucherrituale
Innehalten am Jahresende: Die Raunächte, Zeit der Tradition und Rückbesinnung
Die zwölf Nächte zwischen Weihnachten und dem Dreikönigstag sind eine stille Zeit. In den Raunächten klingt das alte Jahr allmählich aus und das neue beginnt. Mit Ritualen, Bräuchen und Räucherungen wird die Vergangenheit losgelassen und verarbeitet. So gelingt ein frischer Start ins neue Jahr ohne böse Anhängsel.
Christoph Frühwirth hat Menschen besucht, die ihm von ihrer Art, die Raunächte zu verbringen, erzählt haben. Das Ergebnis ist ein Buch voller Tradition und Besinnung auf Althergebrachtes, immer mit dem Blick darauf, was wir aus der Vergangenheit für die Zukunft mitnehmen können.
Räuchern für Gesundheit und Wohlbefinden – eine Einführung in den Raunachtsbrauch
Zwischen dem 24. Dezember und dem 6. Jänner wurden traditionell Haus und Hof geräuchert, um Böses zu vertreiben und um Schutz für das nächste Jahr zu bitten. Doris Kern hat sich mit der Spiritualität und Wirksamkeit für das menschliche Wohlbefinden dieses mystischen Brauchs befasst und gibt ihr Wissen im kleinen Räucher-Einmaleins weiter.
Christoph Frühwirth hat jeder der zwölf Raunächte ein Kapitel gewidmet. Passend dazu hat Doris Kern für die vier wichtigsten Nächte eine eigene Räuchermischung erstellt. Daraus ergibt sich ein Ganzes, das zur inneren Einkehr ermuntert, Traditionen wiederaufleben lässt und Lust auf diese besondere Zeit des Innehaltens macht!
Seitenzahl: 200
Erscheinungsdatum: 11. 12. 2020
Sprache: Deutsch
EAN: 9783710402647
Format: 12 x 20 cm
Verlag: Servus-Verlag
20,00 €
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Lernen und Anwenden
Numerologie bedeutet Lehre von den Zahlen. Mit dem Wandel der Zeit hat sich auch die Bedeutung der Daten geändert. Methoden, die vor 100 Jahren angewendet wurden, sind zwar heute noch gültig, in ihren Feinheiten sehen sie jedoch ganz anders aus. "Numerologie" berücksichtigt neueste Erkenntnisse und nicht zuletzt die eigenen Erfahrungen des Autors.
Mit Hilfe der Zahlensymbolik sind wir in der Lage, uns selbst und unser Gegenüber besser zu verstehen. Viele Beispiele, die man leicht selbst ausrechnen kann, erleichtern die Deutung von Geburtsjahr, -monat und -tag. Ausführliche Tabellen und Formulare helfen dem Leser, schnell die eigenen Schicksals- und Beziehungszahlen zu berechnen.
Seitenzahl 336, (Printausgabe)
Erscheinungsdatum 26.03.2014
Sprache Deutsch
EAN 9783990251263
Verlag
Freya
24,90 €
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Die Bedeutung von naturbelassenen Pflanzenölen für unsere Ernährung wurde langeZeit unterschätzt. Doch neueste Forschungsergebnisse zeigen, wie wertvoll Olivenöl & Co. sind. Sie schützen und pflegen, können Krankheiten vorbeugen und Beschwerden lindern. Pflanzenöle wirken von innen ebenso wievon außen, in der Küche wie in der Körperpflege. Die Diplombiologin und Heilpraktikerin Ruth von Braunschweig hat neueste wissenschaftliche Erkenntnisse und ihre eigenen Praxiserfahrungen zu einem Buch zusammen gefasst, in dem auch der Genuss nicht zu kurz kommt.
Taschenbuch: Einband
Seitenzahl: 228
Altersempfehlung: 12 - 99
Erscheinungsdatum: 19.10.2010
Sprache: Deutsch
ISBN: 978-3-9811304-4-7
Verlag: Stadelmann Verlag
Maße (L/B/H): 22,1/17,4/1,7 cm
Gewicht: 555 g
Abbildungen: 4C illustriert
Auflage: 6. überarbeitete Neuauflage
23,60 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Safran ist eines der geheimnisvollsten Gewürze. Neben seinem unvergleichlichen Duft und Aroma stimmt Safran heiter und hat aphrodisische und heilende Wirkung. Susanne Fischer-Rizzi, seit Jahren vom Zauber des Safrans fasziniert, hat auf ihren Reisen um den ganzen Erdball authentische Safranrezepte gesammelt. Sie legt eine Auswahl der 80 besten Rezepte aus verschiedenen Kulturen vor, darunter Mixturen für Lebenselixiere, Heiltees sowie Getränke und Gerichte aus der ayurvedischen Tradition. Dass Safran ein ganz besonderes Gewürz ist, beweisen die zahlreichen Geschichten und Legenden rund um diese aussergewöhnliche Ingredienz, die auch diesem Buch ein besonderes Gepräge geben.
Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 128
Erscheinungsdatum 30.08.2011
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-03800-613-8
Verlag AT Verlag
Maße (L/B/H) 246/195/20 mm
Gewicht 840
Abbildungen 100 farbige Abbildungen
Auflage 5. Auflage
Fotografen Ulla Mayer-Raichle
Verkaufsrang 34.773
30,80 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Wie hauchdünner Strudelteig hergestellt, mit den verschiedensten Füllungen versehen und der perfekte Striezel geflochten wird, erklärt Elisabeth Ruckser in diesem kleinen Buch.
Sie hat dazu die besten Rezepte für süße und herzhafte Varianten gesammelt – vom Blunzenstrudel über Oktoberfest-Striezel bis zum Topfenstollen –, erklärt Tipps und Tricks für Hobbybäckerinnen und Hobbybäcker und präsentiert klassische und neue Variationen.
Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 64
Erscheinungsdatum 15.03.2018
Sprache Deutsch
ISBN 9783710401732
Verlag Servus-Verlag
Maße (L/B/H) 11 x 14,5 cm
7,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Essen. Lieben. Sinnen
Kochen und dabei meditieren! Geht das? – Ja.
Das Buch bringt neue Aspekte und Wohlbefinden in den Küchen-Alltag!
Viele klassische Rezepte werden gesund und vegetarisch nach regionalen und saisonalen Eckpunkten neu interpretiert.
Und – ungewöhnlich für ein Kochbuch – dabei kommt auch die Entspannung nicht zu kurz! Zahlreiche Anleitungen für Koch-Meditationen verwandeln die Tätigkeit des Kochens in eine entspannte,
aufgelockerte, besinnliche Handlung.
Einband |
gebundene Ausgabe |
Seitenzahl | 128 |
Erscheinungsdatum | 11.10.2017 |
Sprache | Deutsch |
ISBN | 978-3-99025-307-6 |
Verlag | Freya Verlag |
Maße (L/B/H) | 22,6/17,4/1,7 cm |
Gewicht | 399 g |
14,90 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Experimentierfreudig und entspannt bepflanzt eine neue Generation urbaner Gärtner Dachterrassen, Balkone und Veranden oder gärtnert auf dem Parkplatz vor dem Haus.
Von der Kräutervielfalt auf dem Fenstersims bis zur grossflächigen Dachfarm mit Obstbäumen und Beerenkulturen reicht das Spektrum, von improvisierten Weinkisten und gestapelten Töpfen bis zu ausgeklügelten Bewässerungssystemen oder der eigenen Wurmfarm. 15 leidenschaftliche Balkongärtner verraten ihr Wissen und ihre Erfahrungen.
Mit faszinierenden Fotos der grünen Stadtrefugien von Sebastian Magnani und viel praktischem Knowhow der Gartenexpertin
Einband: gebundene Ausgabe
Seitenzahl: 260
Erscheinungsdatum: 16.03.2015
Sprache: Deutsch
ISBN: 978-3-03800-863-7
Verlag: AT-Verlag
Maße (L/B/H): 287/238/30 mm
Gewicht: 1586
Abbildungen: 100 farbige Abbildungen
Fotografen: Sebastian Magnani
35,90 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Die Mongolei und Burjatien (Sibirien) sind dünn besiedelt, die Natur ist wild und ursprünglich – nachts heulen die Wölfe, Geier und Adler kreisen am Himmel. Noch immer ziehen Wanderhirten durch
die Grassteppe, leben in Jurten und praktizieren einen altüberlieferten Schamanismus. Nördlich davon beginnen die endlosen Wälder der Taiga, in denen die Völker der Burjaten und Ewenken leben.
Mit einer kleinen Gruppe von Heilkundigen machte sich der Autor auf, diese abgelegene Region zu besuchen, um die Heilpflanzen und die schamanischen Praktiken hautnah kennenzulernen und zu
erforschen.
In diesem reich bebilderten Buch wirft er einen eingehenden Blick auf die Tier- und Pflanzenwelt, beschäftigt sich mit den Heilpraktiken der indigenen Völker und zeigt die kulturelle Kontinuität
mit den nordamerikanischen Indianern und unseren Vorfahren, den europäischen Waldvölkern, auf. Er erzählt die aufregende Geschichte von Rhabarber, Rosenwurz und Weidenröschen, berichtet aber auch
von den verheerenden Auswirkungen der Suche nach Rohstoffen und Seltenen Erden.
Einband: gebundene
Ausgabe
Seitenzahl: 224
Erscheinungsdatum: 27.08.2018
Sprache: Deutsch
ISBN: 978-3-03800-058-7
Verlag: AT Verlag
Maße (L/B/H): 23,8/16,4/2,5 mm
Gewicht: 701
g
Abbildungen: 2 Schwarz-Weiß-Abbildungen, 58 farbige Abbildungen mit 2
Illustrationen
Fotografen: Marianne Ruoff
25,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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