GEWÜRZE und PFLANZENPULVER


BIBERNELL-WURZEL gemahlen (BIO), 60g

BIBERNELL-WURZEL gemahlen (BIO), 60g

INCI:                 Pimpinella major

Verpackung:     Schraubglas wiederverwendbar

Herkunftsland:  Deutschland

 

Die Bibernelle aus der Familie der Doldenblütler ist auf unseren Wiesen weit verbreitet, doch kaum wird die Wurzel dieses heilkräftigen Wildkrautes verwendet.

Speziell bei Erkrankungen der Atemwege kann die Wurzel hier wertvolle Dienste leisten und durch ihre schleimlösende Disposition die Bronchien unterstützen.

Auch zur Stärkung der Verdauungs- und Harnorgane kann man Bibernelle versuchen.

 

Ein überliefertes Sprichwort lautet: "Esst Kranawitt (Wacholderbeeren) und Bibernell, dann sterbt ihr nicht so schnell."

 

Auch eine Tinktur kann aus der Wurzel hergestellt werden, die eine Wohltat bei Heiserkeit und Entzündungen der oberen Atemwege ist.

 

Gerne verwendet die Wurzel in der Kräuterküche auch als "heimischer Pfefferersatz".

 

Viel Spaß beim Ausprobieren!

 

60g: Grundpreis: € 9,83 pro 100g, inkl. 10% USt., zzgl. Versand

5,90 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

BRATKARTOFFELGEWÜRZ (BIO), 75g/225g

BRATKARTOFFELGEWÜRZ, Bio, 75g

Ein Hit für Gröstl & Co

 

Unser beliebtes Bratkartoffel-Gewürz gibts jetzt auch im Nachfüllpack ... BIO Qualität, versteht sich. OHNE Knoblauch sehr bekömmlich.

Weitere Zutaten: Diamant-Kristallsalz, Zwiebeln, Schabzigerklee, Paprika edelsüß, Pfeffer schwarz, Koriander, Wacholderbeeren

Das Glas kannst du mit der Vorratspackung aus Papier 3x neu befüllen. Ressourcen schonend, da Glas wiederverwendbar 

 

Wie verwendest du das Gewürz am Liebsten?

Ich liebe es in Kartoffelsalat oder auch im Pürree, Rösti oder auch in einer herzhaften Eierspeis, die Gemüsepfanne freut sich ebenso wie jedes Gröstl ... am liebsten jedoch mache ich aus rohen, ungeschälten Kartoffeln Wedges. Kartoffelspalten dafür mit etwas Olivenöl + dem Bratkartoffel-Gewürz kurz abmengen und auf ein Blech in den Backofen. Perfekt auch zum dippen. Die gesunde Alternative zu Chips & Co.

 

Verpackung:      Schraubglas wiederverwendbar

NEU:                   jetzt auch im Vorratspack zum Nachfüllen des Schraubglases ( 3 Füllungen = 225g )

Herkunftsland:  EU-/Nicht EU-Landwirtschaft (BIO)

 

Pfannengerichte, Wok-Gemüse, Kartoffel-Puffer, Rösti, Pürree, Wedges

Ohne Knoblauch

 

Inhalt

Diamant-Kristallsalz, Zwiebeln, Schabzigerklee, Paprika edelsüß, Pfeffer schwarz,  Koriander, Wacholderbeeren

 

75g: Grundpreis: € 8,67 pro 100g, inkl. 10% USt., zzgl. Versand

225g: Grundpreis: € 6,00 pro 100g, inkl. 10% USt., zzgl. Versand

6,50 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

BRENNESSEL-SAMEN (BIO), 75g

BRENNESSEL-SAMEN (BIO) im Papierbeutel mit Clip, 75g

INCI:                Urtica dioica

Verpackung:    im Papierbeutel mit Clip

Herkunftsland: Kroatien

 

Die Brennnessel (Urtica dioica / Urtica urens) sollte als eine der wichtigsten Heilpflanzen einen Ehrenplatz in unserem Garten haben, leider wird sie sehr oft immer noch als „Unkraut“ angesehen.Zitat Maria Treben: „Wüsste die Menschheit wie heilkräftig die Brennnessel ist, würde sie nichts anderes mehr anbauen!“

 

Die Brennnessel unterstützt uns durch sehr viele positive Eigenschaften:

Blutreinigend, blutbildend, blutstillend, harntreibend, haarwuchsfördernd, regt den Stoffwechsel und die Verdauung an, hilft uns bei Frühjahrsmüdigkeit und Antriebslosigkeit. Der Tee aus der Brennnessel (bitte nur 1-2 min ziehen lassen, sonst wird er schwarz) schwemmt alles aus unserem Körper, was dort nicht hingehört, … Giftstoffe, Ablagerungen, „böse“ Bakterien, reguliert Magen und Darm.

 

Brennesselsamen enthalten ca. 30% chlorophyllhaltiges Öl, welches zu 90% aus ungesättigten Fettsäuren besteht, davon allein 70% Linolsäure (Omega-6-FS). Der Tocopherolgehalt (Vitamin E) des Öls beträgt 200mg pro 100g und ist somit ein willkommener Gegenspieler der hoch ungesättigten Fettsäuren.

 

Brennesselsamen befanden sich auch in jedem Liebestrank.

 

Anwendungs-Tipp für Brennnesselsamen

1-2 Teelöffel über Müsli, Salat oder direkt am Tisch dazu anbieten zum Darüber streuen. Hinzugeben zu Brotteig und anderen Fleisch- und/oder Gemüsespeisen. Wertvoller Beitrag zur gesunden Ernährung.

 

Einsatzgebiete

Frühjahrskuren, Rheuma, Gicht, Reizblase, Harnverhalten, bekämpft Durchfall und löst Verstopfungen, guten Einfluss auf die Bauchspeicheldrüse. Macht dichtes Haar und kräftige Nägel.

 

90g: Grundpreis: € 7,67 pro 100g, inkl. 10% USt., zzgl. Versand

6,90 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

CURCUMA PULVER (BIO), 50g

CURCUMAPULVER Bio, 50g

Curcuma longa (lat.) - GELBWURZ

Der Fitness-Drink steigert Wohlbefinden und spornt zu geistigen Hochleistungen an.

Unser Curcuma hat einen Curcumingehalt von 5,5%.

 

Anwendung:

1 x tägl. 1 EL Leinöl

+ 1 Msp. Curcuma gemahlen

in einem Glas Saft verrühren und sofort trinken.

 

Reguliert die Verdauung und schützt den Magen, entgiftet die Leber, wirkt stark entzündungshemmend und nervenschützend, beugt Osteoporose vor. Unterstützung bei chronischen Erkrankungen wie Bronchitis, Darmentzündung, rheumatische Prozesse, Augenentzündungen, Asthma, Allergien;

 

Bei chronischen Hautentzündungen oder sehr empfindlicher Haut, konnten wir mit diesem Fitness-Drink bereits gute Erfolge erzielen.

Auch bei Darm-Trägheit oder Antriebslosigkeit sowie zur Steigerung der Merkfähigkeit.

 

SEIFENFARBE: Curcuma kann auch wunderbar zum Einfärben von Seifen verwendet werden. Ergibt ein braun-orange mit Strukturpunkte.

 

50g: Grundpreis: € 7,80 pro 100g, inkl. 10% USt., zzgl. Versand

3,90 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

ERDBEER PULVER (BIO), 40g

ERDBEER-PULVER Bio, 40g

Getrocknete Erdbeeren, Bio - gemahlen, ohne Trägerstoff

100% reine gefriergetrocknete Erdbeeren gemahlen.

 

sehr ergiebig und fruchtig der sensationelle Geschmack hat schon viele Kunden überzeugt. Kann ich mir auch gut vorstellen für die Zubereitung von Eis!

 

Badeperlen mit Erdbeerpulver gefärbt sehen zum Anbeißen aus :-)

in Seifen leider nicht laugenstabil - wird mit der Zeit braun ...

aber alles schon probiert :-)

  

40g: Grundpreis: € 17,25 pro 100g, inkl. 10% USt., zzgl. Versand

6,90 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

GALGANT gemahlen (BIO), 50g

Echter GALGANT (Wurzel) gemahlen, (BIO) 50g

INCI:                Alpinia officinarium Hance

Verpackung:    Schraubglas wiederverwendbar

Herkunftsland: China

 

"Gewürz des Lebens" hat ihn die Äbtissin Hildegard von Bingen genannt. Das Einsatzgebiet der Galgantwurzel war breit gefächtert. Von Übelkeit bis Verdauungsbeschwerden, Bauchschmerzen und prophylaktisch zur Stärkung des Immunsystems.

 

Eine Prise der gemahlenen Wurzel direkt auf das Essen streuen oder gleich die Suppe oder Eintopf direkt damit würzen.

Wenn das Essen sozusagen "schwer im Magen liegt" oder Blähungen verursacht, kann das Gewürz PUR eingenommen oder mit Wasser verdünnt eingenommen werden.

 

50g: Grundpreis: € 9,40 pro 100g, inkl. 10% USt., zzgl. Versand

4,70 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

GRIECHISCHER OREGANO, ILIOS, 30g

GRIECHISCHER OREGANO, ILIOS 30g im Beutel

Für die mediterrane Küche! 

Dieses Gewürz ist aus der Küche nicht mehr wegzudenken und hat sich schon lange seinen Platz im Gewürzregal gesichert. 

 

Anbau des Gewürzes

Der wild wachsende griechische Oregano bevorzugt warme Standorte auf kalkhaltigem Untergrund. An einem kleinen Strauch hängen grau- bis dunkelgrüne Blätter, die meist gerebelt als Gewürz genutzt werden. 

Dabei weisen getrocknete Oregano-Blätter einen stärkeren Geschmack auf als die frischen Kräuter. In dem wilden Kraut stecken wertvolle ätherische Öle sowie Bitter- und Gerbstoffe. 

 

Geschmack und Beschaffenheit

Der wild wachsende griechische Oregano ist im Geschmack sehr intensiv. Man schmeckt förmlich die griechische Sonne. Er schmeckt kräftig würzig, fein herb, leicht pfeffrig und anregend fruchtig. 

Oregano harmoniert sehr gut mit anderen Kräutern der mediterranen Küche. Besonders gut harmoniert er auch mit Tomaten, griechischem Feta Käse und Zwiebeln. 

 

Textmaterial zur Verfügung gestellt von ILIOS - grünes Gold.  

30g: Grundpreis: € 26,33 pro 100g, inkl. 10% USt., zzgl. Versand

7,90 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

GRILLGEWÜRZ (BIO), 75g

GRILLGEWÜRZ, Bio 75g

OHNE Salz. VOLLER Geschmack!

 

Ein gutes Gewürz komtm auch ohne Salz aus. Der würzige Geschmack passt hervorragend zu Geflügel, Fleisch oder Fisch. Deine vegetarische Grillpfanne freut sich über den dezent scharfen Pep.

 

Zutaten

Pfeffer schwarz, Paprika süß, Zwiebel, Senf gelb, Thymian, Kümmel, Chili, Oregano, Rosmarin, Paprika scharf

 

75g: Grundpreis: € 7,87 pro 100g, inkl. 10% USt., zzgl. Versand

5,90 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

HEIDELBERGER BITTERKRÄUTER PULVER (BIO), 40g

HEIDELBERGER BITTERKRÄUTER PULVER, 40g

Heidelberger Pulver - nach einem Originalrezept von Bertrand Heidelberger

 

Inhalt

Wermuth (Artemisia absinthium), Schafgarbe (Achillea millefolium), Wacholder (Juniperus communis), Anis (Pimpinella anisum), Fenchel (Foeniculum vulgare), Kümmel (Carum carvi), Bibernelle (Pimpinella saxifraga)

 

„Die beschriebenen sieben Heilkräuter wirken synergetisch zusammen - besonders auf die Lösung und Absonderung von Schleim. Auf diese Weise beeinflussen sie das Stoffwechselgeschehen im Körper positiv und entlasten Leber und Niere. Sie wirken blutreinigend und entgiftend. Die Heilkräuter wirken darüber hinaus ausgleichend, heilend und harmonisierend, ohne die Gefahr unliebsamer, gefährlicher Nebenwirkungen. Sie können die Gesundheit stärken und auch den belasteten Körper befreien und das Gleichgewicht der Körpersäfte wieder herstellen. Die Inhaltsstoffe der Pflanzen kommen ihn ähnlicher Weise auch durch Stoffwechselvorgänge im menschlichen Körper zustande. Daher sind sie für uns bestens adaptierbar und verträglich.“ (Zitat Ende) aus www.ganzheitliche-gesundheit.info

 

" ... Da ich gesund bin, aber die Todesstunde nicht kenne und das 80. Altersjahr überschritten habe, auch nicht aus Eigensucht oder Habsucht schreibe, sondern im Interesse der Menschheit, will ich meine Erfahrungen und Kenntnisse über das Heidelberger Pulver nicht mit ins Grab nehmen, sondern als ,Testament, der Welt in einer Broschüre zur Verfügung stellen ..."

Vermächtnis von Bertrand Heidelberger: "Das aus verschiedenen Kräutern Zusammengesetzte muss folgenden Zweck erfüllen: Es heilt die kranken Speichel- und Schilddrüsen, reinigt den Magen und die Nieren von dem gefährlichen Schleim und sorgt dafür, dass die tägliche Nahrung richtig und naturgemäß verarbeitet wird, dass es eben täglich frisches, reines, gesundes Blut gibt; es desinfiziert alles, was in den Gedärmen ist, so dass weder das Gas noch der Stuhlgang übel riechen oder stinken darf; es befördert den Stuhlgang und zerstört den Schleim, der die Stoffwechselkrankheit, das Bruchleiden, die Hämorrhoiden, den Krebs, die Augenkrankheit, das Blindwerden und andere Krankheiten erzeugt. Da ich an den drei Krankheiten litt, die schon zu Christi Zeiten waren, und ich sie von meinen Vorfahren geerbt habe und durch das Impfen mein Blut noch mehr vergiftet wurde, und kein Arzt mir helfen konnte, und ich schon halb Krüppel war, so suchte ich mir selbst zu helfen, so gut es ging. Da ich jahrelang morgens und abends je eine Prise des Pulvers nahm, so heilte ich gründlich die Speichel- und Schilddrüsen, und damit heilte ich auch den Magen, die Nieren und alle inneren Organe. So ist es mir gegangen, und ich bin 80 Jahre alt geworden und bin fei von jeder Krankheit und frei von jedem Uebel."

Durch die tägliche Einnahme von meinem Pulver, das ich zusammensetzte und davon morgens und abends eine Prise nehme, heile und löse ich den täglich sich bildenden Schleim und zerstöre damit das Produkt, das ins Blut überging. Dadurch bekam ich gesundes Blut. Dieses Pulver kann vom kleinsten Kinde bis zum Greise ohne Schaden genommen werden und führt zur Gesundung und Veredlung der Menschen.

Bertrand Heidelberger mischte sein Heidelberger Pulver auf Grund seiner 50 jährigen Lebensgeschichte.Er wurde im Jahr 1845 geboren und wie er von sich schrieb "nach Gesetz geimpft", und danach körperlich und geistig geschädigt und war deswegen gegenüber andern rückständig. Fangen Sie mit 1 Prise morgens und nachmittags vor dem Essen an. Kurz einspeicheln und dann etwas nach trinken. Steigern Sie die Menge so, dass Sie nach 2,3 Wochen bei 1/4 bis 1/2 Teel. zweimal täglich angekommen sind. 

 

Einnahme

1x morgens und 1x abends jeweils 1/4 Kafeelöffel Pulver 5 min. im Mund zergehen lassen

 

40g: Grundpreis: € 14,75 pro 100g, inkl. 10% USt., zzgl. Versand

6,90 €

6,50 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

INGWER kandiert (BIO), 125g

INGWER kandiert (Bio), 125g

Bio kandierte Ingwerwürfel mit Bio Rohrohrzucker.

Weich aber bissfest.

Die Scharfstoffe des Ingwers (Zingiber officinalis) wirken unterstützdend bei Erkältungen, Übelkeit, Reisekrankheit und Verdauungsbeschwerden.

Sie stärken das Immunsystem und sind dabei auch noch ein natürliches Aphrodisiakum.

 

Inhalt

Bio Ingwer, 45% Bio Rohrohrzucker

4,90 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

KUBEBENPFEFFER (BIO), 45g

KUBEBENPFEFFER (BIO), 45g

Heilpflanze des Jahres 2016

 

Hildegard von Bingen entdeckte den Kubebenpfeffer als Heilpflanze und sagte ihrerzeit, dass er zu einem scharfem Verstand, einem fröhlichen Geis tun dreinem Wissen verhelfe.

 

Aus der Volksheilkunde: 3 Körner kauen bei Kopfschmerzen, Bronchitis, Blähungen oder Harnwegsinfekten.

 

Inhalt

Kubebenpfeffer ganz

 

Herkunft

Indonesien

 

45g: Grundpreis: € 13,11 pro 100g, inkl. 10% USt., zzgl. Versand

5,90 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

REISPULVER (100g)

REISPULVER 100g - Evelyn Deutsch

die Stärke aus den Körnern der Reisart Oryza sativa

 

(Fotomaterial zur Verfügung gestellt von Aromapflege GmbH)

8,90 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

STEINSALZ GROB oder FEIN, unjodiert

STEINSALZ aus Bayern

ohne Rieselhilfe, unjodiert

Bickelbacher Steinsalz, nicht raffiniert

 

Verpackung: im Eimer zu 1.500g

-> z.B.: für Badesalz, gerne auch gemischt mit ätherischen Ölen (Salz wirkt emulgierend und die ätherischen Öle können sich so sehr gut im Badewasser verteilen). Natürlich können Sie das Badesalz auch einfärben z.B mit Lebensmittelfarben

 

in Lebensmittelqualität - daher auch für Kräutersalz sehr gut geeignet.

 

1500g: Grundpreis: € 0,37 pro 100 g, inkl. 10% USt., zzgl. Versand

5,50 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1