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KRÄUTER und GEIST

INHABERIN Sandra Vielmetti

 

Unser Fachgeschäft in:
Hauptstraße 8

A-4722 Peuerbach

 

ÖFFNUNGSZEITEN:

MO + DI + DO:

08:30 bis 12:00 Uhr sowie

14:30 bis 18:00 Uhr

FREITAG

09 bis 18 Uhr durchgehend

* neu * SAMSTAG 08-12 Uhr

 

Mittwoch geschlossen!

 

TEL: +43 (0) 7276 | 20104

Fragen zu Webshop, Verfügbarkeiten und Lieferzeiten bitte an:

shop@kraeuterundgeist.at

 

Fragen zu Produkten

und Konditionen bitte an:
sandra@kraeuterundgeist.at


WEB: www.kraeuterundgeist.at

GEWÜRZE und PFLANZENPULVER

BRATKARTOFFELGEWÜRZ (75g)

BRATKARTOFFELGEWÜRZ, Bio, 75g

Ein Hit für Gröstl & Co

Pfannengerichte, Wok-Gemüse, Kartoffel-Puffer, Rösti, Pürree, Wedges

 

Ohne Knoblauch

 

Inhalt

Diamant-Kristallsalz, Zwiebeln, Schabzigerklee, Paprika edelsüß, Pfeffer schwarz, Koriander, Wacholderbeeren

 

75g: Grundpreis: € 8,67 pro 100g, inkl. 20% USt., zzgl. Versand

6,50 €
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BRENNESSEL-SAMEN (75g)

BRENNESSEL-SAMEN (Urtica dioica), im Papierbeutel mit Clip, 75g

Die Brennnessel (Urtica dioica / Urtica urens) sollte als eine der wichtigsten Heilpflanzen einen Ehrenplatz in unserem Garten haben, leider wird sie sehr oft immer noch als „Unkraut“ angesehen.Zitat Maria Treben: „Wüsste die Menschheit wie heilkräftig die Brennnessel ist, würde sie nichts anderes mehr anbauen!“

 

Die Brennnessel unterstützt uns durch sehr viele positive Eigenschaften:

Blutreinigend, blutbildend, blutstillend, harntreibend, haarwuchsfördernd, regt den Stoffwechsel und die Verdauung an, hilft uns bei Frühjahrsmüdigkeit und Antriebslosigkeit. Der Tee aus der Brennnessel (bitte nur 1-2 min ziehen lassen, sonst wird er schwarz) schwemmt alles aus unserem Körper, was dort nicht hingehört, … Giftstoffe, Ablagerungen, „böse“ Bakterien, reguliert Magen und Darm.

 

Brennesselsamen enthalten ca. 30% chlorophyllhaltiges Öl, welches zu 90% aus ungesättigten Fettsäuren besteht, davon allein 70% Linolsäure (Omega-6-FS). Der Tocopherolgehalt (Vitamin E) des Öls beträgt 200mg pro 100g und ist somit ein willkommener Gegenspieler der hoch ungesättigten Fettsäuren.

 

Brennesselsamen befanden sich auch in jedem Liebestrank.

 

Anwendungs-Tipp für Brennnesselsamen

1-2 Teelöffel über Müsli, Salat oder direkt am Tisch dazu anbieten zum Darüber streuen. Hinzugeben zu Brotteig und anderen Fleisch- und/oder Gemüsespeisen. Wertvoller Beitrag zur gesunden Ernährung.

 

Einsatzgebiete

Frühjahrskuren, Rheuma, Gicht, Reizblase, Harnverhalten, bekämpft Durchfall und löst Verstopfungen, guten Einfluss auf die Bauchspeicheldrüse. Macht dichtes Haar und kräftige Nägel.

 

90g: Grundpreis: € 7,67 pro 100g, inkl. 20% USt., zzgl. Versand

6,90 €
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CURCUMA PULVER, Bio (50g)

CURCUMAPULVER Bio, 50g

Curcuma longa (lat.) - GELBWURZ

Der Fitness-Drink steigert Wohlbefinden und spornt zu geistigen Hochleistungen an.

Unser Curcuma hat einen Curcumingehalt von 5,5%.

 

Anwendung:

1 x tägl. 1 EL Leinöl

+ 1 Msp. Curcuma gemahlen

in einem Glas Saft verrühren und sofort trinken.

 

Reguliert die Verdauung und schützt den Magen, entgiftet die Leber, wirkt stark entzündungshemmend und nervenschützend, beugt Osteoporose vor. Unterstützung bei chronischen Erkrankungen wie Bronchitis, Darmentzündung, rheumatische Prozesse, Augenentzündungen, Asthma, Allergien;

 

Bei chronischen Hautentzündungen oder sehr empfindlicher Haut, konnten wir mit diesem Fitness-Drink bereits gute Erfolge erzielen.

Auch bei Darm-Trägheit oder Antriebslosigkeit sowie zur Steigerung der Merkfähigkeit.

 

SEIFENFARBE: Curcuma kann auch wunderbar zum Einfärben von Seifen verwendet werden. Ergibt ein braun-orange mit Strukturpunkte.

 

50g: Grundpreis: € 7,80 pro 100g, inkl. 20% USt., zzgl. Versand

3,90 €
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CURRY ORIENT, Bio Gewürzmischung (35g)

CURRY ORIENT, Bio Gewürzmischung, 35g

BIO CURRY ORIENT Gewürzmischung
aromatisch, würzig, süßlich scharf,

 

Inhalt

Koriander, Curcuma, Zimt, Bockshornkleesaat, Kreuzkümmel, Kardamom, Ingwer, Paprikapulver, Piment, Muskat, Nelken, Pfeffer

 

Für Suppen, Soßen, Aufstriche, Gulasch und als wärmendes Gewürz, das in der modernen, gesunden Küche mittlerweile sehr viele Liebhaber gefunden hat. Ich liebe es zur Kürbissuppe und Gulasch :-)

 

 35g: Grundpreis: € 11,43 pro 100g, inkl. 20% USt., zzgl. Versand

4,50 €
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ELISENLEBKUCHENGEWÜRZ (45g)

ELISENLEBKUCHENGEWÜRZ, 45g

Feine Gewürzmischung für den berühmten Nürnberger Lebkuchen.
Gerne verwendet auch für anderes Gebäck, Kuchen und Süßspeisen.

 

Inhalt

Zimt Ceylon : Cassia 1:1, Nelken, Sternanis, Kardamom grün, Piment, Muskatblüten

 

45g: Grundpreis: € 12,67 pro 100g, inkl. 20% USt., zzgl. Versand

5,70 €
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ERDBEER PULVER BIO (40g)

ERDBEER-PULVER Bio, 40g

Getrocknete Erdbeeren, Bio - gemahlen, ohne Trägerstoff

100% reine gefriergetrocknete Erdbeeren gemahlen.

 

sehr ergiebig und fruchtig der sensationelle Geschmack hat schon viele Kunden überzeugt. Kann ich mir auch gut vorstellen für die Zubereitung von Eis!

 

Badeperlen mit Erdbeerpulver gefärbt sehen zum Anbeißen aus :-)

in Seifen leider nicht laugenstabil - wird mit der Zeit braun ...

aber alles schon probiert :-)

 

MHD 30.08.2017

 

40g: Grundpreis: € 17,25 pro 100g, inkl. 20% USt., zzgl. Versand

6,90 €
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GLÜHWEINGEWÜRZ (75g)

GLÜHWEINGEWÜRZ, 75g

Mit echtem Ceylon Zimt

 

Punsch, Glühwein, Früchtetee, Cookies, Rotweinkuchen, Hollersaft, Apfelmus

 

Mit wärmenden Gewürzen das Immunsystem stärken.

 

Verdauung und Stoffwechsel werden angeregt. Sie heizen ein bei Erkältung und Heiserkeit, kalten Händen und Füßen.

 

Inhalt

Zimtrinde Ceylon und Cassia 1:1, Orangenschalen, Zitronenschalen, Sternanis, Ingwer, Nelken

 

75g: Grundpreis: € 8,67 pro 100g, inkl. 20% USt., zzgl. Versand

6,50 €
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HEIDELBERGER BITTERKRÄUTER PULVER (40g)

HEIDELBERGER BITTERKRÄUTER PULVER, 40g

Heidelberger Pulver - nach einem Originalrezept von Bertrand Heidelberger

 

Inhalt

Wermuth (Artemisia absinthium), Schafgarbe (Achillea millefolium), Wacholder (Juniperus communis), Anis (Pimpinella anisum), Fenchel (Foeniculum vulgare), Kümmel (Carum carvi), Bibernelle (Pimpinella saxifraga)

 

„Die beschriebenen sieben Heilkräuter wirken synergetisch zusammen - besonders auf die Lösung und Absonderung von Schleim. Auf diese Weise beeinflussen sie das Stoffwechselgeschehen im Körper positiv und entlasten Leber und Niere. Sie wirken blutreinigend und entgiftend. Die Heilkräuter wirken darüber hinaus ausgleichend, heilend und harmonisierend, ohne die Gefahr unliebsamer, gefährlicher Nebenwirkungen. Sie können die Gesundheit stärken und auch den belasteten Körper befreien und das Gleichgewicht der Körpersäfte wieder herstellen. Die Inhaltsstoffe der Pflanzen kommen ihn ähnlicher Weise auch durch Stoffwechselvorgänge im menschlichen Körper zustande. Daher sind sie für uns bestens adaptierbar und verträglich.“ (Zitat Ende) aus www.ganzheitliche-gesundheit.info

 

" ... Da ich gesund bin, aber die Todesstunde nicht kenne und das 80. Altersjahr überschritten habe, auch nicht aus Eigensucht oder Habsucht schreibe, sondern im Interesse der Menschheit, will ich meine Erfahrungen und Kenntnisse über das Heidelberger Pulver nicht mit ins Grab nehmen, sondern als ,Testament, der Welt in einer Broschüre zur Verfügung stellen ..."

Vermächtnis von Bertrand Heidelberger: "Das aus verschiedenen Kräutern Zusammengesetzte muss folgenden Zweck erfüllen: Es heilt die kranken Speichel- und Schilddrüsen, reinigt den Magen und die Nieren von dem gefährlichen Schleim und sorgt dafür, dass die tägliche Nahrung richtig und naturgemäß verarbeitet wird, dass es eben täglich frisches, reines, gesundes Blut gibt; es desinfiziert alles, was in den Gedärmen ist, so dass weder das Gas noch der Stuhlgang übel riechen oder stinken darf; es befördert den Stuhlgang und zerstört den Schleim, der die Stoffwechselkrankheit, das Bruchleiden, die Hämorrhoiden, den Krebs, die Augenkrankheit, das Blindwerden und andere Krankheiten erzeugt. Da ich an den drei Krankheiten litt, die schon zu Christi Zeiten waren, und ich sie von meinen Vorfahren geerbt habe und durch das Impfen mein Blut noch mehr vergiftet wurde, und kein Arzt mir helfen konnte, und ich schon halb Krüppel war, so suchte ich mir selbst zu helfen, so gut es ging. Da ich jahrelang morgens und abends je eine Prise des Pulvers nahm, so heilte ich gründlich die Speichel- und Schilddrüsen, und damit heilte ich auch den Magen, die Nieren und alle inneren Organe. So ist es mir gegangen, und ich bin 80 Jahre alt geworden und bin fei von jeder Krankheit und frei von jedem Uebel."

Durch die tägliche Einnahme von meinem Pulver, das ich zusammensetzte und davon morgens und abends eine Prise nehme, heile und löse ich den täglich sich bildenden Schleim und zerstöre damit das Produkt, das ins Blut überging. Dadurch bekam ich gesundes Blut. Dieses Pulver kann vom kleinsten Kinde bis zum Greise ohne Schaden genommen werden und führt zur Gesundung und Veredlung der Menschen.

Bertrand Heidelberger mischte sein Heidelberger Pulver auf Grund seiner 50 jährigen Lebensgeschichte.Er wurde im Jahr 1845 geboren und wie er von sich schrieb "nach Gesetz geimpft", und danach körperlich und geistig geschädigt und war deswegen gegenüber andern rückständig. Fangen Sie mit 1 Prise morgens und nachmittags vor dem Essen an. Kurz einspeicheln und dann etwas nach trinken. Steigern Sie die Menge so, dass Sie nach 2,3 Wochen bei 1/4 bis 1/2 Teel. zweimal täglich angekommen sind. 

 

Einnahme

1x morgens und 1x abends jeweils 1/4 Kafeelöffel Pulver 5 min. im Mund zergehen lassen

 

40g: Grundpreis: € 14,75 pro 100g, inkl. 20% USt., zzgl. Versand

6,90 €
6,50 €
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HL. HILDEGARD CURRY (30g)

HL. HILDEGARD CURRY, 30g

Universalgewürz

 

Aus 21 Kräutern, Samen und Wurzeln für eine ausgewogene Ernährung nach einer Überlieferung von Hildegard von Bingen.

Aromatisch, orientalisch, wärmend.

Spannend anders.

 

Inhalt

Galgant, Bertram, Fenchel bitter, Kurkuma, Quendel, Bockshornklee, Bibernellwurzel, Basilikum, Salz auf Holzfeuer geröstet (4,6%), Pfeffer schwarz, Lorbeerblätter, Salbei, Dill, Kreuzkümmel, Süßholz, Brennessel, Zimt, Muskatnuß, Beifuß, Ysop, Rosenblüten

 

30g: Grundpreis: € 18,33 pro 100g, inkl. 20% USt., zzgl. Versand

5,50 €
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KOKOSNUSS-MEHL, BIO (200g)

KOKOSNUSS-MEHL Bio, 200g

Dieses wunderbare Kokosmehl wird aus dem Copra - also dem Fruchtfleisch der Kokosnuss hergestellt. Gerade jetzt in der Kekse-Back-Zeit ist dieses VON NATUR AUS GLUTENFREIE Mehl eine wunderbare Bereicherung in der modernen Küche.

Reich an gesunden Nährstoffen eignet es sich zum Kochen, Backen und sorgt dabei für eine außergewöhnliche Geschmacksnote.

 

Dosierung

einfach ca. 20-25% des Mehl-Anteils durch Kokosmehl ersetzen.

 

Achtung: Die Zuckermenge kann dabei reduziert werden, weil das Kokosmehl leicht süßlich schmeckt.

 

Tipp: Palatschinken (Pfannkuchen) schmecken herrlich mit Kokosmehl, sowie auch jede Art von Süßspeise. Sogar zum Eindicken von z.B. Kürbissuppe ein Highlight.

Auch Milchshakes und Smoothies erhalten mit Kokosmehl ein raffiniertes Aroma.

 

200g: Grundpreis: € 2,45 pro 100g, inkl. 20% USt., zzgl. Versand

5,50 €
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KUBEBENPFEFFER (45g)

KUBEBENPFEFFER, 45g

Heilpflanze des Jahres 2016

 

Hildegard von Bingen entdeckte den Kubebenpfeffer als Heilpflanze und sagte ihrerzeit, dass er zu einem scharfem Verstand, einem fröhlichen Geis tun dreinem Wissen verhelfe.

 

Aus der Volksheilkunde: 3 Körner kauen bei Kopfschmerzen, Bronchitis, Blähungen oder Harnwegsinfekten.

 

Inhalt

Kubebenpfeffer ganz

 

Herkunft

Indonesien

 

45g: Grundpreis: € 13,11 pro 100g, inkl. 20% USt., zzgl. Versand

5,90 €
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MADRAS MASALA (30g)

MADRAS MASALA, 30g

Nordindische Gewürzmischung

 

Für Gemüsegerichte, Linsen, Saucen, Suppen, Eintöpfe.

Am besten bleibt der Geschmack und die wertvollen Inhaltstoffe erhalten, wenn erst am Schluß gewürzt wird.

 

Inhalt

Kurkuma, Koriander, Senf gelb, Zimt Ceylon, Cassia 1:1, Pfeffer schwarz, Nelken, Kardamom grün, Kreuzkümmel, Bockshornklee, Muskatnuß, Zwiebeln

 

30g: Grundpreis: € 17,67 pro 100g, inkl. 20% USt., zzgl. Versand

5,30 €
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MARIENDISTEL-SAMEN PULVER (50g)

MARIENDISTEL-SAMEN Pulver, 50g

Pulver aus den Samen der Mariendistel (Silybum Marianum)

 

Die alten Ärzte hatten Recht, wenn sie die Leber als Sitz des Lebens betrachten. Die Leber gehört zwar zu unseren robustesten Organen, denn es muss schon die Hälfte aller Leberzellen zugrunde gegangen sein, bevor man etwas merkt. Auch wenn keine Symptome vorliegen, ist es hilfreich jährlich 1-2 Mariendistelkuren durchzuführen. Die Mariendistel unterstützt die Neubildung von Leberzellen (auch bei Vergiftungen). Man empfiehlt ebenfalls nach Hepatitis oder nach übermäßigem Alkoholkonsum, Nikotin oder schwerem Essen, der Leber eine Mariendistelkurz zu gönnen oder zumindest wieder mal ein paar Tassen Tee zu trinken.

 

Mariendistelwein: 50g Mariendistelpulver mit 250ml Weißwein übergießen und ca. 14 Tage bei Zimmertemperatur ausziehen. Abfiltern und noch etwas (im Keller) nachreifen lassen. Dieser Wein wird 3x tgl. je 1 Esslöffel zur Leberschutztherapie eingenommen. In dieser Zeit sollte jedoch sonst kein zusätzlicher Alkohol konsumiert werden.

 

Mariendisteltee: 1 Teelöffel Samenpulver übergießt man mit kaltem Wasser und lässt kurz ziehen und kocht dann auf. Man kann auch mit 1/4 Liter kochendem Wasser übergießen und 10min ziehen lassen. Anwendung: 3 x tgl. je 1 Tasse dieses Tees (morgens, mittags, abends - nach dem Essen) der Tee ist etwas fettig.

 

Diese Teekur ist auch hilfreich zur Linderung von Allergien, da sie den Stoffwechsel sanft anregt und so die Leber in ihrer Funktion unterstützt.

 

50g: Grundpreis: € 11,00 pro 100g, inkl. 20% USt., zzgl. Versand

5,50 €
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PASTA AMIGO (20g)

PASTA AMIGO, 20g

Italienische Gewürzmischung

 

Zum Würzen und Verfeinern von Pizza & Pasta, Salaten, Saucen, Aufstriche, Kräutersalz, Essige und Kräuteröle

 

Inhalt

Basilikum, Oregano, Rosmarin, Thymian, Quendel, Liebstöckel

 

20g: Grundpreis: €2 24,50 pro 100g, inkl. 20% USt., zzgl. Versand

4,90 €
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PFEFFER BUNT (90g)

PFEFFER BUNT, 90g

Ganzes Korn, Bio

Für die Pfeffermühle

 

Am besten frisch aus der Mühle, eine bunte Mischung für Gemüse, Pasta, Wok , Suppen, Saucen, Salate, Reisgerichte und die zukünftige Brotzeit.

 

Nicht nur eine Augenweide für den Tisch, auch höchst aromatisch und bekömmlich.

 

Inhalt

Pfeffer schwarz, Pfeffer weiß, Pfeffer rosa (Rosa Pfefferfrüchte des brasilianischen Pfefferstrauches Schinus terebinthifolius)

 

90g: Grundpreis: € 9,45 pro 100g, inkl. 20% USt., zzgl. Versand

8,50 €
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RAS EL HANOUT (30g)

RAS EL HANOUT, 30g

Marokkanisches Festtagsgewürz

 

Einen Hauch Orient verbreitet dies verlockende Gewürzmischung.

 

Besonders empfohlen für alle Fleisch- und Geflügelgerichte.

Die richtige, würzige Note für Couscous, Reisgerichte und Gemüse erhältst du mit 1 Msp. Ras El Hanout - Mahlzeit !!

 

Inhalt

Paprika sü, Tomatenpulver, Zwiebel, Zimt Ceylon, Pfeffer grün, Kichererbsen, Fenchel süß, Kurkuma, Zitronenextrakt, Rosenblütenblätter, Kreuzkümmel, Muskatblüte, Piment, Steinsalz, Asant 0,5%, Safran

 

30g: Grundpreis: € 19,67 pro 100g, inkl. 20% USt., zzgl. Versand

5,90 €
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REISPULVER (100g)

REISPULVER 100g - Evelyn Deutsch

die Stärke aus den Körnern der Reisart Oryza sativa

 

(Fotomaterial zur Verfügung gestellt von Aromapflege GmbH)

7,90 €
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SENFKÖRNER gelb (100g)

SENFKÖRNER gelb, ganz kbA, 100g
3,90 €
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SPIRULINA, Bio Pulver (50g)

SPIRULINA Bio Pulver, 50g

Bio Spirulina gemahlen

zur Stärkung des Immunsystems und der Abwehrkräfte 1KL in einem Glas Wasser verrühren und trinken, GRÜNKRAFT PUR,

 

sehr farbstabil auch in Seifen ergibt einen satten blaugrünen Ton.

Farbe kann in der Seife durch Zugabe von Titandioxid aufgehellt werden.

 

50g: Grundpreis: € 15,80 pro 100g, inkl. 10% USt., zzgl. Versand

7,90 €
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STEINSALZ (1500g)

STEINSALZ im Kübel, 1500g

1500g: Grundpreis: € 0,37 pro 100g, inkl. 20% USt., zzgl. Versand

5,50 €
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WACHOLDERBEEREN, Bio

WACHOLDERBEEREN Bio, 50g

Alle Teile des Wacholderbaums sind heilwirksam. Hauptsächlich die Wacholderbeeren werden in der Heilkunde und der Küche verwendet. Sirup, Säfte, Likör-Ansätze, Räucherwerk


im Schraubglas verpackt

 

50g: Grundpreis: € 9,80 pro 100g, inkl. 10% USt., zzgl. Versand

4,90 €
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