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KRÄUTER und GEIST

INHABERIN Sandra Vielmetti

 

Unser Fachgeschäft in:
Hauptstraße 8

A-4722 Peuerbach

 

ÖFFNUNGSZEITEN:

MO + DI + DO:

08:30 bis 12:00 Uhr sowie

14:30 bis 18:00 Uhr

FREITAG

09 bis 18 Uhr durchgehend

* neu * SAMSTAG 08-12 Uhr

 

Mittwoch geschlossen!

 

TEL: +43 (0) 7276 | 20104

Fragen zu Webshop, Verfügbarkeiten und Lieferzeiten bitte an:

shop@kraeuterundgeist.at

 

Fragen zu Produkten

und Konditionen bitte an:
sandra@kraeuterundgeist.at


WEB: www.kraeuterundgeist.at

Tomaten Chutney

nach dem Rezept von Veronika Ecker, Natternbach :-)

Tomatenchutney


1 kg Tomatenstücke (ev. geschält - ist aber nicht notwendig)

2 rote Paprika

3 mittlere Zwiebeln

1/8 l Rotweinessig

12 dag Gelierzucker (1:2)

je 1 TL grüner Pfefferkörner,

Salz,

mittelscharfer Senf

1/2 TL Paprikapulver

1 Msp. Zimtpulver


Tomatenstücke und geschnittene Zwiebel mit Essig einkochen, dann Paprikastücke dazugeben und etwas weiterkochen. Gelierzucker und Gewürze einrühren und noch weiterkochen. Heiß in Schraubgläser füllen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren! Gutes Gelingen!