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AUS OMAS KOCHBUCH, E. Ruckser, Servus Verlag

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Ein Schatz an fast vergessenen Rezepten

Autor/in: Elisabeth Ruckser
Einband: Gebundene Ausgabe
Seitenzahl: 192
Format: 20 x 28 cm
Erscheinungsjahr: 2017
Sprache: Deutsch
Verlag: Servus-Verlag
ISBN: 9783710401404

Damit schmeckt's wie bei Oma

Ein Schatz an Rezepten, den wir gemeinsam gehoben haben

Seit seiner Gründung bringt das Servus-Magazin Monat für Monat fast vergessene Rezepte aus dem Fundus seiner Leserinnen und Leser: kulinarische Erbstücke aus dem gesamten Alpenraum - von Südtirol bis Vorarlberg, vom Burgenland bis Bayern.

Erstmals sind diese Küchenschätze in einem Buch versammelt. Wir erzählen ihre Geschichten und verraten dazu über Generationen erprobte kleine und große Herdgeheimnisse. Damit`s schmeckt wie bei Oma.

Zur Autorin

Elisabeth Ruckser beschäftigt sich als freie Journalistin und Autorin seit knapp 20 Jahren mit dem Thema hochwertige Lebensmittel. 2016 hat sie die »Erste Waldviertler Biobackschule« gegründet, sie schreibt regelmäßig Beiträge für das Magazin Servus in Stadt & Land und hat mehrere Bücher verfasst, unter anderem »Aus Omas Kochbuch«, »Strudel und Striezel« und »Einfach gut einkochen«. Stets auf der Suche nach authentischen Lebensmitteln und traditionellen Produzenten, bereist sie ganz Österreich. Sie lebt und arbeitet in Wien und in Niederösterreich.

 

Bild- und Textmaterial zur Verfügung gestellt von Servus-Verlag. 

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