Da das Thema Pflanzenöle so umfangreich und interessant ist, gibt´s dazu auch immer wieder Workshops für
Haut & Körper - siehe dazu unter: SEMINARE
ESSENTIELLE FETTSÄURE heißt, dass sie unser Körper unbedingt braucht – also essentiell ist – aber er sie leider nicht selbst herstellen kann. Dadurch sollen wir diese lebensnotwendigen Fettsäuren durch unsere Nahrung zuführen.
Dadurch braucht unser Körper ein ausgewogenes Verhältnis von Omega-3 zu Omega-6 Fettsäuren. (Empfohlen wird ein Verhältnis von 4:1)
HANFÖL hat von NATUR AUS schon dieses Verhältnis von Omega-3-FS UND Omega-6-FS in der Pflanze gespeichert.
Die entzündungshemmenden Inhaltsstoffe der Omega-3-Fettsäure wirken
meist nachhaltig, weil sie sich nach und nach im Gewebe anreichern und dort dann auch ihre Wirkung entfalten können. Du kannst diese Fettsäuren dem Körper IN der NAHRUNG & in
der HAUTPFLEGE verfügbar machen. HANFÖL z.B. – ist auch ein wunderbar regenerierendes Öl für empfindliche Haut.
Und das Schöne daran ist,
Herkunftsland ÖSTERREICH! J Verwendung: als Salatöl – gut kombinierbar mit anderen Ölen, in der Naturkosmetik – wie Nachtkerzenöl in der
Wirkstoff-Phase – oder wie Sheabutter – erst in das geschmolzene Fett-Wachs-Phase.
Gesättigte und ungesättigte Fettsäuren
Beim Grad der Sättigung erfolgt die Einteilung in
- gesättigte Fettsäuren,
- einfach ungesättigte Fettsäuren und
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren.
Mit zunehmender Sättigung ändert sich die Struktur. Flüssige
Fette,
wie z.B. Öle, bestehen hauptsächlich aus ungesättigten Fettsäuren und feste
Fette, wie z.B. Butter, vor allem aus gesättigten.
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Gesättigte
Fettsäuren kommen meist in tierischen Lebensmitteln vor (z.B. Fleisch,
Butter, Käse). Sie müssen nicht in großen Mengen über die Nahrung aufgenommen
werden, da sie vom Körper selbst gebildet werden können. Ein Zuviel an
gesättigten Fettsäuren erhöht den LDL-Cholesterinwert ("böses Cholesterin") und
den Gesamtcholesterinspiegel.
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Einfach ungesättigte
Fettsäuren können ebenfalls vom Körper selbst hergestellt werden und
sind vor allem in Pflanzenölen (vor allem Olivenöl und Rapsöl) enthalten. Sie
verbessern die Balance der Blutcholesterinwerte. Das "gute Cholesterin" HDL
steigt oder bleibt konstant. Das "böse Cholesterin" LDL wird reduziert.
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Mehrfach ungesättigte
Fettsäuren werden auch essenzielle Fettsäuren genannt. Da der
Organismus sie nicht selbst produzieren kann, müssen sie mit der Nahrung zugeführt werden. Eine hohe Aufnahme von essenziellen Fettsäuren senkt den LDL- und den Gesamtcholesterinspiegel.
Sie sind notwendig für den Aufbau von Zellstrukturen
und Transporteinheiten, regulieren den Fettstoffwechsel und sind
wichtig für die Entstehung von Signalstoffen (z.B. Prostaglandinen).
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren werden in
Omega-6-Fettsäuren und Omega-3-Fettsäuren unterteilt.
Omega-3-Fettsäuren
Alpha-Linolensäure: Vorkommen in
- Rapsöl,
- Leinöl,
- Sojaöl,
- Walnussöl,
- dunkelgrünem Blattgemüse und Nüssen)
Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA):
Vorkommen in fettreichen Fischen aus kalten
Gewässern,
- Makrele,
- Lachs und
- Thunfisch
Omega-6-Fettsäuren
Linolsäure: Vorkommen in
- Sonnenblumenöl,
- Distelöl,
- Kürbiskernöl,
- Maiskeimöl und
- Traubenkernöl
Arachidonsäure: Vorkommen in
tierischen Nahrungsmitteln wie
- Fleisch,
- Innereien,
- Butter sowie im Eigelb