ESSBARE KRÄUTER & WILDPFLANZEN, Larena Lambert, Bassermann Verlag

Köstliches aus der Natur

Dieses Buch enthält die wichtigsten 150 essbaren Wildpflanzen, die man im mitteleuropäischen Raum überall finden und gut im täglichen Leben verwenden kann. Ein Steckbrief sowie eine farbige Abbildung dienen zur einfachen Bestimmung der Pflanze und weisen gegebenenfalls auf besondere Standortmerkmale hin. Der Text zu jeder Wildpflanze gibt nähere Auskunft über Verwendung, Geschmack und Besonderheiten. Dazu gibt es einfache Rezepte und/oder Hinweise zur Verwendung. Dieser Führer ist nicht nur sehr informativ, sondern auch attraktiv gestaltet.

Autorin Larena Lambert ist eine ambitionierte Kräuterfrau und Biogärtnerin, die sich auch mit den Einflüssen des Mondes auf Pflanzen, Tiere sowie die menschliche Ernährung, Körperpflege und Gesundheit beschäftigt. Sie lebt mit Ihrer Familie in einem kleinen Dorf in Mittelhessen.

Bild- und Textmaterial zur Verfügung gestellt von Bassermann-Verlag.